طريقة عمل بطاطس جرتان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 حبات بطاطس مقطعه شرايح بسمك نصف سم
- زيت للقلى
- 1/2 كيلو لبن
- 1/2 كوب كريمه لبانى
- 1/2 كوب زبادى
- معلقه نشا
- 2 بيضه
- ملح وفلفل
-
1
تقلى البطاطس بالزيت نصف سوا ترص اليطاطس فى صنيه بيركس.
-
2
نضرب بالخلاط باقى المكونات وتنزل على الصنيه وترش بالمونزريلا وتغطى بفويل.
-
3
تدخل الفرن لمده 30 دقيقه او لحين الستواء ونكشف الفويل ونعطى لون للصنيه.